和束という最高の良い場所で取れたお茶です。他よりも先がけ、時期の早いうちに取ったお茶で特別指定の茶畑で取れたこだわりの品です。たっぷりと肥やしを吸い上げた最初に取れたお茶。
その最も柔らかい芽を摘んでいますので味がのっているこだわりのお茶です